Recept: (vánoční) Ježečci ...

1:33:00 Nicole Xs 8 Comments

Jak jsem slíbila, tak přidávám recept na "Ježečky" , já z nich udělala vánoční, ale rozhodně se hodí pro každou příležitost.


Těsto: 

  • 200g másla (hera)
  • 350g hladké mouky
  • 50g cukr krupice
  • 1ks vajíčka

Na "dekoraci": 


  • kokos
  • 50g čokolády na vaření
  • 100g másla (nemusí se použít celá gramáž)
  • ořechy(vlašské, lískové..)/ sušené ovoce...

Jak na věc:

Všechny přísady na těsto (máslo, mouka, cukr, vejce) si dáme do mísy a vypracujeme z nich těsto. 
Předehřejeme si troubu na 160°C,  připravíme plech s pečícím papírem.

 A jdeme na tvoření tělíček ježků. Vždy si části těsta odkrajuji lžičkou, abych měla alespoň trochu stejnou velikost. Takže odkrojíme lžičkou kousek těsta vložíme do něj vybranou náplň a v dlaních vytvoříme kuličku. Po té prsty vymodeluju zvednutý čumáček (dělám je trochu výše, jelikož se těsto při pečení trochu rozleje a tím pádem čumáčky klesnou). Jakmile máme vyskládaný plech tělíčky dáme je na 15minut (160°C) péci do trouby dokud ježci nezrůžoví (ctěte vlastní zkušenosti s troubou). Po vytažení z trouby je necháme vychladnout.

Rozpustíme si čokoládu ve vodní lázni, přidáme trochu másla (ne ihned celých 100g, ale postupně, aby se čokoláda nepřipekla a nebo naopak nebyla moc řidká). Tělo ježka potřu čokoladou a ihned posypu připraveným kokosem, aby do čokolády pěkně zaschnul a nepadal. Jakmile dotřu všechny "zadečky" vrhám se na očíčka a čumáčky, tak že si vezmu špějli nebo párátko a namočím si jej do čokolády a "ťupám" oči a čumák. 

Takto hotové ježky nechám na lince uschnout a schovám do krabice uležet, pak jsou ještě lepší a nebo můžete ihned podávát.


Dobrou chuť



You Might Also Like

8 komentářů:

  1. Mňam, to musí byť chutné! Určite niekedy vyskúšam :-).

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Všem co přišli na nǎvstevu chutnali:)

      Vymazat
  2. Krásné, určitě vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat
  3. Ďakujem za recept, cez víkend sa do toho pustím a potom ti dám vedieť, ako to dopadlo. :-)

    http://liveinfoxworld.blogspot.com/

    OdpovědětVymazat